Gaufres express de pomme de terre

Name: Gaufres express de pomme de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 80 g Flocons de pomme de terre; 30 cl Lait; 3 Oeufs; 100 g Beurre; 1/2 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Sel; Huile de tournesol

4,3/5

47 avis

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De belles gaufres salées, super rapides à préparer pour un brunch improvisé.

20 min
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Plat Principal | Entrée | Gaufres salées
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gaufres express de pomme de terre

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Dans un saladier, mélangez les flocons de pomme de terre et le demi-sachet de levure. Incorporez le lait et le beurre fondu refroidi, ajoutez les oeufs et mélangez pour obtenir une pâte homogène. Assaisonnez.
Faites chauffer le gaufrier, et badigeonnez les plaques de cuisson avec un peu d'huile au pinceau.
Déposez des louches de pâte pour faire cuire les gaufres.
Servez ces gaufres express de pomme de terre aussitôt, accompagnées de saumon fumé et de crème fraîche par exemple.