Gaufres légères
5,0/5
Les gaufres sont une valeur sûre pour faire plaisir à toute la famille. Avec cette recette facile et rapide à préparer, vous êtes certain de vous régaler en toute légèreté.
Ingrédients
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Préparation de la recette : gaufres légères
Préparation :
20 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
25 min
- Tamisez la farine avec le sucre et le sel dans un saladier. Ajoutez le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
- Cassez les œufs puis séparez les blancs et les jaunes. Ajoutez ces derniers à la pâte. Incorporez le beurre fondu et la bière ou la limonade. Mélangez bien pour avoir une pâte homogène.
- Dans un autre saladier, battez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez-les délicatement dans la pâte.
- Après un temps de repos de 1 heure, faites cuire les gaufres pendant 4 ou 5 minutes dans un gaufrier. Servez aussitôt.
Auteur: Hélène
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