Gaufres salées au parmesan et aux épinards

Name: Gaufres salées au parmesan et aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine de blé; 150 g Épinards frais; 60 g Parmesan; 3 Œufs; 1 Yaourt nature; 10 cl Lait demi écrémé; 1 sachet Levure chimique; Huile d'olive; Sel; Poivre

Découvrez nos gaufres salées au parmesan et aux épinards : une délicieuse alternative pour vos brunchs, alliant le goût savoureux du parmesan et la fraîcheur des épinards. Parfaites pour un repas léger et original.

Parts: 10
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Entrée | Gaufres salées
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine de blé	250 g
Épinards frais	150 g
Parmesan	60 g
Œufs	3
Yaourt nature	1
Lait demi écrémé	10 cl
Levure chimique	1 sachet
Huile d'olive
Sel
Poivre

Planche à découper

Couteau

Gaufrier

Fouet

Sauteuse

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gaufres salées au parmesan et aux épinards

Hachez grossièrement les épinards. Chauffez un filet d’huile d’olive dans une grande sauteuse et ajoutez les épinards. Faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
Battez les œufs en omelette, puis ajoutez le yaourt nature et le lait. Incorporez la farine et la levure tamisées, puis ajoutez le parmesan râpé, les épinards, le sel et le poivre. Mixez le tout avec un mixeur plongeant.
Faites cuire la pâte dans un gaufrier préchauffé pendant 4 à 5 minutes.
Servez les gaufres salées au parmesan et aux épinards chaudes et régalez-vous avec cette délicieuse préparation.