Gaufres salées au parmesan et aux épinards

Name: Gaufres salées au parmesan et aux épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine de blé; 150 g Épinards frais; 60 g Parmesan; 3 Œufs; 1 Yaourt nature; 10 cl Lait demi écrémé; 1 sachet Levure chimique; Huile d'olive; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez nos gaufres salées au parmesan et aux épinards : une délicieuse alternative pour vos brunchs, alliant le goût savoureux du parmesan et la fraîcheur des épinards. Parfaites pour un repas léger et original.

15 min
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Entrée | Gaufres salées
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française

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Préparation de la recette : gaufres salées au parmesan et aux épinards

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Hachez grossièrement les épinards. Chauffez un filet d’huile d’olive dans une grande sauteuse et ajoutez les épinards. Faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
Battez les œufs en omelette, puis ajoutez le yaourt nature et le lait. Incorporez la farine et la levure tamisées, puis ajoutez le parmesan râpé, les épinards, le sel et le poivre. Mixez le tout avec un mixeur plongeant.
Faites cuire la pâte dans un gaufrier préchauffé pendant 4 à 5 minutes.
Servez les gaufres salées au parmesan et aux épinards chaudes et régalez-vous avec cette délicieuse préparation.