Gaufres sans œufs
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Une envie de gaufres mais vous n'avez plus d’œufs dans le réfrigérateur ? Rassurez-vous, il est possible d’en préparer grâce à cette recette facile et rapide à réaliser. Ces gaufres sans œufs sont parfaites au goûter ou au petit-déjeuner.
Ingrédients
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Préparation de la recette : gaufres sans œufs
Préparation :
10 min
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Cuisson :
6 min
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Temps total :
16 min
- Tamisez la farine et la levure chimique dans un saladier. Ajoutez l’édulcorant, le sel, le sucre vanillé ainsi que l’eau gazeuse. Mélangez avant d’y ajouter petit à petit le beurre fondu.
- Remuez avec un fouet pour avoir une pâte sans grumeaux. Versez ensuite le lait et mélangez. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
- Faites chauffer l’appareil à gaufres et graissez légèrement les empreintes. Versez une louche de pâte, refermez, puis laissez cuire pendant 2 minutes. Retournez le gaufrier et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes.
- Retirez la gaufre et faites chauffer l’appareil pendant 1 minute. Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
Auteur: Evelyne
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