Gaufres salées simples

Name: Gaufres salées simples
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 250 ml Lait; 2 Œufs; 100 ml Eau gazeuse; 50 g Fromage râpé; 50 g Beurre fondu; 3 pincées Sel

5/5

1 avis

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À la fois croustillantes, moelleuses et fondantes, ces gaufres, faciles à réaliser, vous séduiront par leur bonne odeur. Elles sont en plus vraiment succulentes.

45 min
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Plat Principal | Entrée | Gaufres salées
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gaufres salées simples

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Commencez par tamiser la farine dans un saladier. Ajoutez 3 pincées de sel et versez le lait sans arrêter de mélanger pour avoir une pâte sans grumeaux.
Battez légèrement les œufs en omelette avant de les ajouter dans la préparation. Versez le beurre fondu et l’eau gazeuse. Mélangez bien avant d’incorporer le fromage râpé.
Chauffez le gaufrier. Versez une louche de pâte dans les empreintes huilées. Faites cuire les gaufres pendant environ 5 minutes. Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
Servez ensuite les gaufres salées avec la garniture de votre choix (saumon, morceaux de poulet, salade de mâche, laitue…).