Gazpacho de concombre et menthe

Name: Gazpacho de concombre et menthe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Concombre; 1/2 Jus de citron vert; 6 feuilles Menthe; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

Dégustez notre rafraîchissant gazpacho de concombre et menthe. Une alliance parfaite de saveurs fraîches et d'arômes subtils, idéale pour les journées ensoleillées. Prêt en un clin d'œil pour une pause gourmande désaltérante !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Entrée | Gaspacho
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Concombre	1
Jus de citron vert	1/2
Menthe	6 feuilles
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gazpacho de concombre et menthe

Épluchez et coupez le concombre en morceaux, et ôtez les pépins. Lavez les feuilles de menthe.
Dans un blender, ajoutez le concombre, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, et le poivre. Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Placez la préparation au réfrigérateur pendant 1 heure.
Dégustez le gazpacho de concombre et menthe.