Glaçage au chocolat blanc

Name: Glaçage au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Chocolat blanc pâtissier; 100 g Sucre glace; 5 cuillères à soupe Lait; 1 sachet Sucre vanillé

5/5

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Pour apporter une touche chic et élégante à vos entremets, cupcakes et autres gâteaux, misez sur ce glaçage au chocolat blanc. Vous obtiendrez une préparation d’une belle couleur ivoire.

15 min
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Sauce | Glaçage
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : glaçage au chocolat blanc

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Hachez grossièrement le chocolat blanc. Mettez-le avec le lait à fondre au bain-marie.
Hors du feu, ajoutez le sucre glace ainsi que le sucre vanillé. Utilisez un fouet pour homogénéiser et lisser la préparation.
Laissez tiédir le glaçage au chocolat blanc à température ambiante pendant 5 à 10 minutes avant de l’utiliser pour napper votre gâteau.