Glaçage blanc rapide

Name: Glaçage blanc rapide
Prep time: 3 min
Cook time: 1 min
Total time: 4 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Sucre glace; 1 Oeuf; 1 Citron

5/5

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Pour donner à vos gâteaux d'hiver un petit air de fête, n'hésitez pas à les décorer d'un glaçage blanc rapide !

4 min
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Dessert | Sauce | Sauces sucrées | Glaçage
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : glaçage blanc rapide

Préparation : 3 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 4 min

Séparez le jaune du blanc d’œuf.
Pressez le jus d'un demi citron.
Mélangez vigoureusement à la spatule le sucre glace et le blanc d’œuf jusqu'à obtenir une crème blanche.
Ajoutez le jus de citron et battez encore la crème une dizaine de seconde.
Décorez votre dessert avec le glaçage blanc rapide.