Glaçage pour carrot cake

Name: Glaçage pour carrot cake
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 190 g Sucre glace; 100 g Fromage frais; 50 g Beurre doux; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 1 pincée Sel

5/5

1 avis

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Avec sa texture crémeuse et sa saveur acidulée, ce glaçage pour carrot cake apportera une note très gourmande à votre gâteau. Il est aussi parfait pour agrémenter des cupcakes.

16 min
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Sauce | Glaçage
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : glaçage pour carrot cake

Préparation : 10 min | Cuisson : 6 min | Temps total : 16 min

Faites ramollir le beurre, puis découpez-le beurre en morceaux et mettez-le dans le bol du robot ou servez vous d'un fouet électrique. Battez à vitesse moyenne pendant environ 5 minutes pour avoir du beurre pommade.
Incorporez ensuite le fromage frais et une pincée de sel, puis battez à vitesse moyenne pendant environ 3 minutes pour avoir une texture crémeuse et épaisse.
Ajoutez ensuite le sucre glace et l’extrait de vanille. Mélangez à nouveau pendant 2 minutes.
Réservez le glaçage pour carrot cake au frais pendant au moins 30 minutes avant de l'utiliser.