Glace aux spéculoos au Thermomix

Name: Glace aux spéculoos au Thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Lait; 250 g Crème fleurette; 6 Jaunes d'oeufs; 100 g Sucre en poudre; 1 tasse Café; 8 biscuits Spéculoos

4/5

45 avis

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Une savoureuse crème glacée au bon goût de biscuit speculoos, préparée facilement avec le robot Thermomix.

15 min
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Dessert | Thermomix
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : glace aux spéculoos au thermomix

Versez le lait, le café et le sucre en poudre dans le bol du thermomix. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Programmez durant 6 minutes à vitesse 3 et à 80°.
Ajoutez la crème à la préparation. Programmez durant 7 secondes à vitesse 5. Versez la préparation dans un bac à glaçons. Placez celui-ci au congélateur au minimum 3 heures.
Placez la préparation dans le bol du robot. Programmez durant 1 minute à vitesse 6. Accompagnez à l'aide de la spatule.
Ajoutez les spéculoos puis programmez durant 3 secondes à vitesse 4. Servez la glace aux spéculoos au Thermomix immédiatement.