Gnocchi au gorgonzola
5,0/5
Une recette de gnocchi au gorgonzola rapide et simple à préparer, parfait quand on n'a pas le temps de cuisiner. Succombez à son goût prononcé et à sa texture moelleuse et fondante.
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15 min
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Plat Principal
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Gnocchi
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italienne
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : gnocchi au gorgonzola
Préparation :
5 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
15 min
- Coupez le gorgonzola en dés.
- Dans une petite casserole, portez à ébullition la crème, puis ajoutez le fromage et mélangez pour le faire fondre. Salez, poivrez à votre convenance. Réservez.
- Dans une grande casserole, portez à ébullition un grand volume d'eau salée. Versez les gnocchis et cuisez-les jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Égouttez ensuite les gnocchis. Mettez-les dans un saladier, et mélangez-les avec la sauce à base de crème et fromage.
- Ciselez le persil et parsemez-en le plat. Dégustez les gnocchis au gorgonzola.
Auteur: Hélène
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