Gnocchis à la crème de poivrons

Name: Gnocchis à la crème de poivrons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Gnocchis; 2 Poivrons rouges; 6 cuillères à soupe Crème fraîche; 6 cuillères à soupe Parmesan râpé; Sel, poivre

3,9/5

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Découvrez une bonne recette pour cuisiner les gnocchis durant tout l'été.

15 min
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Plat Principal | Gnocchi
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italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gnocchis à la crème de poivrons

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Découpez les poivrons en fines lamelles puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Passez-les ensuite au mixeur.
Remettez les poivrons mixés dans la poêle puis ajoutez-y la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez puis mélangez. Laissez ensuite mijoter quelques instants à feu doux.
Pendant ce temps, faites cuire les gnocchis selon les instructions inscrites sur le paquet.
Nappez ensuite les gnocchis avec la crème de poivrons, parsemez-les de parmesan puis servez aussitôt.