Graines de courge grillées pimentées

Name: Graines de courge grillées pimentées
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Graines de courge; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1/2 cuillère à café Fleur de sel; 1/2 cuillère à café Piment de Cayenne

3,5/5

83 avis

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Une recette originale pour un apéritif croustillant !

15 min
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Apéritif et amuse-bouche | Apéritif végétarien
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : graines de courge grillées pimentées

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Préchauffez le four à 130°C.
Faites chauffer les graines de courges dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes. Ajoutez le sel et le piment, mélangez.
Déposez le mélange sur une plaque recouverte de papier de cuisson, et enfournez pour torréfier les graines pendant 10 minutes, en mélangeant régulièrement. Servez tiède ou froid.

Vous pouvez grignoter ces graines de courge à l'apéritif mais vous pouvez également ajouter quelques graines dans vos salades ou sur vos soupes pour une touche croquante.