Gratin dauphinois sans crème
5,0/5
Hyper facile à réaliser, ce gratin dauphinois sans crème est quasiment inratable. Cette recette est parfaite si vous désirez vous régaler avec ce classique de la cuisine française, mais avec plus de légèreté.
-
60 min
- ●
-
Accompagnement
|
Gratin dauphinois
- ●
-
française
Ingrédients
Ustensiles
Voir plus
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : gratin dauphinois sans crème
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
40 min
|
Temps total :
60 min
- Préchauffez le four à 225°C.
- Épluchez et découpez les pommes de terre en rondelles avant de les précuire à la vapeur pendant 5 minutes.
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Versez ensuite dans un saladier, puis fouettez avec les œufs et l'emmental râpé.
- Incorporez les gousses d’ail pelées et hachées, puis assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre. Ajoutez une pincée de noix de muscade râpée.
- Disposez les rondelles de pommes de terre dans un plat à gratin. Versez ensuite la préparation précédente.
- Faites cuire au four pendant 40 minutes. Servez aussitôt le gratin dauphinois sans crème.
Auteur: Nadia
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
