Gratin dauphinois sans précuisson

Name: Gratin dauphinois sans précuisson
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 8 grosses Pommes de terre; 150 ml Crème fraîche liquide; 150 ml Lait entier; 1 gousse Ail; 1 noix Beurre; Sel, poivre

5,0/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Ce gratin dauphinois sans précuisson a tous les atouts pour plaire ; savoureux et fondant, c'est un vrai délice ! Une recette parfaite si vous recherchez une idée d’accompagnement facile à réaliser.

60 min
●
Accompagnement | Gratin dauphinois
●
française

Ingrédients

4 personnes

Pommes de terre

8 grosses

Crème fraîche liquide

Ustensiles

Plat à gratin
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gratin dauphinois sans précuisson

Préparation : 10 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 60 min

Commencez par peler une gousse d’ail. Frottez-la sur le fond d'un plat à gratin avant de le beurrer.
Épluchez et rincez les pommes de terre. Utilisez une mandoline pour les découper finement en tranches.
Rangez les tranches de pommes de terre dans le plat à gratin. Salez et poivrez légèrement.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche liquide et le lait entier. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
Versez ensuite ce mélange sur les pommes de terre.
Enfournez le gratin dauphinois sans précuisson durant 50 minutes, à 200°C. Bonne dégustation.

Auteur: Nadia