Gratin dauphinois sans précuisson

Name: Gratin dauphinois sans précuisson
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 8 grosses Pommes de terre; 150 ml Crème fraîche liquide; 150 ml Lait entier; 1 gousse Ail; 1 noix Beurre; Sel, poivre

Ce gratin dauphinois sans précuisson a tous les atouts pour plaire ; savoureux et fondant, c'est un vrai délice ! Une recette parfaite si vous recherchez une idée d’accompagnement facile à réaliser.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Catégorie: Accompagnement | Gratin dauphinois
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pommes de terre	8 grosses
Crème fraîche liquide	150 ml
Lait entier	150 ml
Ail	1 gousse
Beurre	1 noix
Sel, poivre

Saladier

Plat à gratin

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : gratin dauphinois sans précuisson

Commencez par peler une gousse d’ail. Frottez-la sur le fond d'un plat à gratin avant de le beurrer.
Épluchez et rincez les pommes de terre. Utilisez une mandoline pour les découper finement en tranches.
Rangez les tranches de pommes de terre dans le plat à gratin. Salez et poivrez légèrement.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche liquide et le lait entier. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
Versez ensuite ce mélange sur les pommes de terre.
Enfournez le gratin dauphinois sans précuisson durant 50 minutes, à 200°C. Bonne dégustation.