Gratin de brocolis et haricots verts

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts et les brocolis puis égouttez-les.
3. Dans une cocotte, placez une noix de beurre et faites revenir l'oignon coupé fin. Incorporez les haricots verts, les brocolis puis mélangez le tout. Disposez ce mélange dans un plat à gratin.
4. Dans un récipient, mélangez les oeufs et la crème fraiche. Salez, poivrez. Versez cette préparation dans le plat et saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez 25 minutes. Servez bien chaud.

Auteur: Lea