Gratin de chou-fleur fondant au fromage
5,0/5
Savourez un délicieux gratin de chou-fleur fondant au fromage, simple et rapide à préparer. Une recette parfaite pour un repas réconfortant et gourmand.
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40 min
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Plat Principal
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Gratin
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : gratin de chou-fleur fondant au fromage
Préparation :
15 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 180°C. Lavez et découpez le chou-fleur en fleurettes.
- Faites cuire le chou-fleur à la vapeur ou dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez.
- Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée en deux et beurrez-le légèrement.
- Déposez le chou-fleur dans le plat et versez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.
- Dégustez le gratin de chou-fleur fondant au fromage bien chaud, accompagné d’une salade verte.
Auteur: Doha
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