Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Name: Gratin de choux de Bruxelles au parmesan
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Choux de Bruxelles; 80 g Beurre demi-sel; 80 g Parmesan; 10 cl Jus de citron; 1 pincée Fleur de sel; 1 pincée Poivre

4,3/5

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Gratin de choux de Bruxelles au parmesan

Un délicieux gratin de choux de Bruxelles au fromage pour accompagner viande ou poisson.

30 min
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Accompagnement | Gratin de légumes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gratin de choux de bruxelles au parmesan

Préparation : 8 min | Cuisson : 22 min | Temps total : 30 min

Nettoyez et émincez les choux de Bruxelles, faites-les revenir doucement dans une poêle avec le beurre salé pendant 20 minutes.
Préchauffez le gril du four.
Répartissez les choux de Bruxelles dans un moule à gratin, parsemez de parmesan fraîchement râpé.
Faites gratiner au four pendant quelques minutes.
Au moment de servir le gratin de choux de Bruxelles au parmesan, ajoutez la fleur de sel, le poivre et le jus de citron.