Gratin de courgettes aux lardons

Name: Gratin de courgettes aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Courgettes moyennes; 50 cl Crème liquide; 2 Oignons; 220 g Gruyère râpé; 3 Oeufs; 125 g Lardons fumés; 30 g Beurre

3,9/5

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Un délicieux gratin de courgette original, rapide et facile à préparer.

25 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gratin de courgettes aux lardons

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les courgettes en rondelles de 1 cm environ.
Faites revenir les lardons (sans matière grasse) et les oignons dans une poêle. Ajoutez les courgettes et laissez suer pendant une dizaine de minutes.
Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
Beurrez un plat gratin, ajoutez le mélange courgettes-lardons. Versez la préparation aux œufs par-dessus.
Enfournez le gratin de courgettes aux lardons pour 10 à 15 minutes. Dégustez bien chaud.