Gratin de frites

Name: Gratin de frites
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Frites; 100 g Emmental râpé; 100 ml Bouillon de légumes; 5 tranches Bacon; 3 Oignons; 40 g Beurre; 1 gousse Ail; Sel, poivre

5/5

1 avis

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Goûtez à ce plat original grâce à cette recette facile et rapide à préparer. Ce gratin aura sûrement du succès auprès des petits et des grands. Une recette parfaite avec un reste de frites !

25 min
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Accompagnement | Frites
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française

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Préparation de la recette : gratin de frites

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Épluchez et émincez finement les oignons. Faites-les suer à la poêle dans 20 g de beurre en évitant la coloration.
Chauffez le bouillon dans une casserole. Préchauffez le four à 220°C.
Hachez ensuite grossièrement les frites avant de les mélanger à la fondue d’oignons. Ajoutez la gousse d’ail pelée et hachée.
Étalez cette préparation dans un plat à gratin, arrosez de bouillon de légumes, disposez des bouts de bacon puis saupoudrez d'emmental râpé. Parsemez avec le reste de beurre.
Faites gratiner le gratin de frites au four pendant 15 minutes. Servez aussitôt avec une salade verte par exemple.