Gratin de pommes au camembert

Name: Gratin de pommes au camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 3 Pommes Golden; 50 g Beurre; 2 cuillères à soupe Sucre roux; 2 cuillères à soupe Calvados; 1/2 Camembert

3,2/5

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35 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : gratin de pommes au camembert

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Préchauffez le four à 210°C.
Ôtez délicatement le coeur des pommes. Taillez celles-ci en tranches.
Dans une poêle, faites cuire les tranches de pomme avec le beurre pendant 1 minute de chaque côté. Saupoudrez-les de sucre et laissez légèrement caraméliser. Arrosez de calvados et faites flamber.
Disposez les tranches de pommes dans un plat à gratin huilé. Découpez le camembert en tranches et répartissez-le sur les pommes.
Faites gratinez le plat au four pendant 15 minutes. Servez bien chaud.