Gratin de pommes de terre à la crème fraîche

Name: Gratin de pommes de terre à la crème fraîche
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 "1 Pommes de terre; 500 ml Crème fraîche liquide; 10 g Beurre; 1 gousse Ail; 1 pincée Noix de muscade en poudre; Sel, poivre

5/5

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Gratin de pommes de terre à la crème fraîche

Ce plat gourmand mettra sûrement tout le monde en appétit. Une garniture fondante enrobée d’une crème onctueuse et savoureuse, quoi de mieux ? Une recette facile pour vous régaler sans prise de tête !

100 min
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Accompagnement | Cuisine végétarienne | Gratin de pommes de terre
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française

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre à la crème fraîche

Préparation : 10 min | Cuisson : 90 min | Temps total : 100 min

Mettez à chauffer le four à 180°C.
Pelez les pommes de terre, rincez-les, puis découpez-les en fines rondelles.
Frottez une gousse d’ail écrasée sur toute la surface d’un plat à gratin préalablement beurré. Déposez ensuite les rondelles de pommes de terre.
Versez la crème fraîche, assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre, puis saupoudrez d’une pincée de noix de muscade en poudre.
Faites cuire le gratin de pommes de terre à la crème fraîche pendant 30 minutes. Passé ce délai, réduisez la température du four à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 1 heure supplémentaire. Bonne dégustation !