Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron

Name: Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Pommes de terre (taille moyenne); 5 Tomates; 3 Citrons; 100 g Gruyère râpé; 3 branches Thym; 2 branches Romarin; 1 verre + cuillère à soupe Huile d'olive; Sel, Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron

Vous vouliez un accompagnement original pour vos plats élaborés ? Pourquoi ne pas essayer ce gratin aux 3 saveurs et aux fines herbes ? Il accompagnera facilement toutes vos viandes.

75 min
●
Plat Principal | Accompagnement | Gratin de pommes de terre
●
française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin de pommes de terre à la tomate et au citron

Préparation : 15 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 75 min

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez les tomates en deux.
Huilez le fond d'un plat à gratin. Pressez le jus de 3 citrons, en réservant 4 rondelles.
Disposez en alternance les pommes de terre, les tomates et les 4 rondelles de citron.
Ajoutez le romarin, le thym, et le gruyère râpé. Salez, poivrez puis arrosez d'huile d'olive et du jus des citrons.
Enfournez pendant 1 heure. Dégustez le gratin de pommes de terre à la tomate et au citron accompagné d'une viande tendre.