Gratin de pommes de terre au jambon blanc

Name: Gratin de pommes de terre au jambon blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Pommes de terre; 4 tranches Jambon blanc; 1 Oignon; 60 g Parmesan; 25 cl Crème fraiche liquide; 1 pincée Noix de muscade; Sel, poivre

5/5

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Un bon gratin de pommes de terre au jambon blanc qui nécessite peu de temps de préparation et qui sera parfait accompagné d'une salade verte.

60 min
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Plat Principal | Gratin
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française

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre au jambon blanc

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, puis laissez-les refroidir. Pelez-les et coupez-les en rondelles.
Pelez et émincez l'oignon. Râpez le parmesan. Coupez le jambon en petits morceaux.
Disposez une première couche de pommes de terre dans un plat allant au four, puis ajoutez l'oignon. Répartissez le jambon. Posez une seconde couche de rondelles de pommes de terre.
Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec le parmesan, la noix de muscade, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les pommes de terre.
Enfournez pour 25 minutes au four à 180° C. Dégustez le gratin de pommes de terre au jambon blanc.