Gratin de pommes de terre sans crème

Name: Gratin de pommes de terre sans crème
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 250 ml Lait; 50 g Emmental râpé; 10 g Farine; 10 g Beurre; 1 cuillère à soupe Thym; Sel, poivre

5/5

1 avis

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Idéal en plat du soir quand on manque d'inspiration, ce gratin de pommes de terre sans crème est simple et rapide à préparer. Dégustez-le en accompagnement d’une viande blanche ou d’un poisson.

40 min
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Accompagnement | Gratin de pommes de terre
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française

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre sans crème

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Mettez à chauffer le four à 180°C.
Épluchez et tranchez les pommes de terre en fines rondelles. Disposez-les dans un plat à gratin.
Dans une casserole, mettez à fondre le beurre. Incorporez la farine, laissez cuire pendant 1 minute, puis versez le lait tout en fouettant. Mélangez ensuite sur feu doux, jusqu’à ce que la préparation épaississe. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Recouvrez les pommes de terre avec cette sauce. Parsemez d'emmental râpé et de thym.
Faites cuire le gratin de pommes de terre sans crème au four pendant environ 30 minutes.