Gratin de potiron à la mozzarella

Name: Gratin de potiron à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Potiron; 200 g Mozzarella; 150 g Jambon de dinde; 30 g Parmesan; 30 g Farine; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 brins Thym; Sel, poivre

3,3/5

9 avis

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Un gratin économique et relativement léger qui mettra de la couleur dans vos assiettes.

55 min
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Plat Principal | Gratin
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italienne

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Préparation de la recette : gratin de potiron à la mozzarella

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Pelez le potiron. Détaillez-le en très fines tranches (environ 5 mm). Coupez la mozzarella en fines tranches. Râpez le parmesan.
Passez les tranches de potiron dans la farine. Déposez une couche de potiron dans un plat allant au four. Recouvrez avec la mozzarella puis recouvrir avec le jambon.
Renouvelez l'opération en terminant par une couche de potiron. Salez et poivrez légèrement entre chaque couche.
Arrosez avec l'huile d'olive. Parsemez de thym et de parmesan.
Enfournez pour 1 heure à 180°. Dégustez le gratin de potiron à la mozzarella bien chaud.