Gratin provençal

Name: Gratin provençal
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 6 Pommes de terre; 3 Courgettes; 2 Tomates; 1 boule Mozzarella; 200 g Crème fraîche épaisse; 2 branches Thym; Sel, poivre

4,1/5

137 avis

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Un gratin qui sent bon le sud et les vacances pour faire le plein de légumes. Parfait avec des grillades !

70 min
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Plat Principal | Cuisine végétarienne | Vidéos | Plat végétarien | Gratin
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méditerranéenne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gratin provençal

Préparation : 20 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 70 min

Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Lavez et coupez les tomates et les courgettes en fines rondelles également. Découpez la mozzarella en tranches.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, ensuite une couche de courgettes, puis une couche de tomates et enfin une couche de crème fraîche. Ajoutez sur le dessus la mozzarella en tranches, salez et poivrez.
Enfournez pendant 50 minutes puis servez aussitôt le gratin provençal.