Gratin sucré de courge

Name: Gratin sucré de courge
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 kg Courge; 100 g Sucre; 2 Oeufs; 15 g Cassonade; 1 sachet Sucre vanillé; Beurre

4,2/5

162 avis

Déposez le premier commentaire !

40 min
●
Dessert

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin sucré de courge

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 40 min

Découpez la courge en gros cubes, retirez les graines et faites cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°C. Egouttez les morceaux de courge. Beurrer un plat à gratin, ou des moules individuels.
Dans un saladier, écrasez les morceaux de courge en purée, ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et mélangez-bien.
Versez la préparation dans le plat et enfournez pour 45 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de cassonade. Servez tiède ou froid.