Gressins parmesan-basilic

Name: Gressins parmesan-basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 80 g Farine; 25 g Parmesan râpé; 25 g Beurre; 8 brins Basilic; Sel, poivre

4/5

30 avis

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Les gressins sont parfaits pour un apéritif entre amis ou avec de la famille. Vous pouvez aussi les servir pour accompagner vos plats italiens à la place du pain.

25 min
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Apéritif et amuse-bouche | Pain brioches viennoiserie | Vidéos | Antipasti
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italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gressins parmesan-basilic

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez la farine, le parmesan râpé, le beurre mou coupé en dés, le basilic ciselé, 2 pincées de sel et de poivre. Ajoutez 30 ml d'eau froide. Malaxez le tout pour obtenir une boule homogène.
Divisez la boule en 18 petites boules et roulez-les pour obtenir des bâtonnets.
Enfournez pour 15 minutes sur une plaque couverte de papier cuisson. Laissez les gressins parmesan-basilic refroidir sur une grille avant de servir.