Guacamole au Thermomix

Name: Guacamole au Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 2 Avocats; 50 g Tomate; 80 g Oignon rouge; 1/2 Citron vert; 20 feuilles Coriandre fraîche; 1 cuillère à café Purée de piment; 1 pincée Sel

5/5

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Guacamole au Thermomix, une recette inratable prête en à peine 5 minutes !

6 min
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Apéritif et amuse-bouche | Thermomix
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mexicaine

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Préparation de la recette : guacamole au thermomix

Préparation : 5 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 6 min

Lavez les tomates et coupez-les en 4.
Pelez les avocats, retirez le noyau et coupez-les en gros morceaux.
Pelez et émincez les oignons rouges.
Pressez le demi citron vert.
Mettez la tomate et les feuilles de coriandre dans le Thermomix.
Mélangez 12 secondes à vitesse 5 puis raclez les parois avec la spatule.
Ajoutez les avocats, les oignons rouges, la purée de piment, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et du sel.
Mélangez 20 secondes à vitesse 4.
Versez le guacamole au Thermomix dans un bol et réservez au frais avant de servir.