Houmous d'épinards

Name: Houmous d'épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Epinards frais; 250 g Pois chiches en conserve; 100 g Feta; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Yaourt grec nature; 1 Citron vert; 1/2 cuillère à café Cumin en poudre; Sel, poivre

5/5

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En entrée, à l'apéro, le houmous d' épinards ravira tous les gourmets, servi en accompagnement de pain pita, ou sur des toasts

11 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cuisine végétarienne | Healthy
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : houmous d'épinards

Préparation : 10 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 11 min

Égouttez les pois-chiches, rincez-les sous l’eau froide. Rincez les épinards, séchez-les. Pressez le jus de citron.
Déposez dans le bol du robot, les pois chiches, la feta, les épinards. Ajoutez l'huile, le yaourt grec, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre. Mixez le tout 1 minute. Gardez le houmous d'épinards au frais jusqu'au moment de servir.
Servez avec du pain grillé ou du pain pita.