Huile de truffe maison

Name: Huile de truffe maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Huile de pépins de raisin; 30 g Truffe fraîche

5/5

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Recette d'huile de truffe maison, une huile au parfum délicat pour tous vos plats.

16 min
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Sauce
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française

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Préparation de la recette : huile de truffe maison

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 16 min

Ébouillantez et séchez un bocal de 50 cl.
Brossez la truffe au pinceau puis coupez-la en lamelles fines.
Mettez la truffe dans le bocal.
Faites tiédir l'huile à feu doux.
Versez l'huile dans le bocal et refermez.
Conservez l'huile de truffe maison au moins 3 jours à l'abri de la lumière avant de consommer.