Huîtres au barbecue

Name: Huîtres au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 24 Huîtres; 20 cl Crème liquide; 70 g Lardons fumés

4,1/5

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25 min
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Préparation de la recette : huîtres au barbecue

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Ouvrez les huîtres, retirez la coquille supérieure et videz la première eau.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lardons fumés à sec pendant quelques minutes.
Disposez les huîtres sur la grille du barbecue bien chaude. Ajoutez une cuillère à café de crème liquide dans chaque huître et répartissez les lardons dans les huîtres également.
Laissez cuire 3 à 4 minutes et servez les huîtres chaudes aussitôt.