Huîtres au four

Name: Huîtres au four
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 24 Huîtres; 70 g Beurre; quelques brins Persil; Chapelure; Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Découvrez la simplicité et l'élégance des huîtres au four. Une recette rapide et raffinée, parfaite pour impressionner vos invités avec un délice de la mer.

12 min
●
Apéritif et amuse-bouche | Entrée
●
française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : huîtres au four

Préparation : 10 min | Cuisson : 2 min | Temps total : 12 min

Chauffez votre four en mode gril avant de commencer.
Ouvrez les huîtres et égouttez le premier jus qu'elles contiennent.
Saupoudrez les huîtres de persil haché puis de chapelure et ajoutez du poivre selon votre préférence et rajoutez un peu de beurre sur chaque huître.
Mettez-les sur la grille du four. Utilisez une feuille d'aluminium ou du sel au fond pour stabiliser les coquilles et éviter qu'elles ne basculent.
Positionnez la grille à environ 10 cm du gril et faites cuire les huîtres pendant 2 minutes. Une fois la chapelure est bien dorée, sortez-les.
Servez vos huîtres au four sans attendre !