Lait glacé duo fraises pommes

Name: Lait glacé duo fraises pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 750 g Pommes; 50 cl Glace vanille; 25 cl Sirop de fraises; 100 g Sucre; 6 Faises (pour la décoration); 2 cuillères à soupe Eau; 1 cuillère à soupe Jus de citron

5/5

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Une petite recette façon cocktail/smoothie glacé avec de bons fruits de saison. Idéal pour accompagner vos goûters ou desserts !

60 min
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Dessert | Boisson | Milkshake | Boissons fraîches
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : lait glacé duo fraises pommes

Préparation : 30 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 60 min

Epluchez les pommes et retirez le tronc et les pépins.
Coupez-les en petits morceaux et jetez-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron. Laissez compoter pendant 30 minutes.
Une fois terminé, placez la préparation au congélateur et laissez-la refroidir. Ajoutez le sirop de fraises très froid et la moitié de la glace. Mixez.
Versez dans des coupes ou des verres à cocktail, ajoutez le restant de glace sur la surface et décorez d'une fraise sur le rebord. Dégustez immédiatement bien frais.