Langues de chat

Name: Langues de chat
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 15 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Blancs d'oeuf; 80 g Sucre glace; 75 g Poudre d'amande; 40 g Farine; 40 g Beurre fondu; 1 cuillère à café Extrait de vanille

3,8/5

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De délicieux petits biscuits maison pour accompagner une mousse au chocolat, une glace ou à manger seuls, on les adore !

18 min
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Dessert | Biscuits
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : langues de chat

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Temps total : 18 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Battez les blancs d’œufs à la fourchette sans les faire mousser, et, tout en battant, ajoutez successivement le sucre, la farine, la vanille, la poudre d'amande et enfin le beurre.
Lorsque le mélange est homogène, formez vos langues de chat sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Enfournez 8 minutes, le temps que les langues de chat dorent sur les bords, puis laissez-les refroidir sur une grille.

Si vous souhaitez faire une mousse au chocolat pour accompagner ces petits gâteaux, retrouvez notre recette de mousse au chocolat.