Lapin à la moutarde

Name: Lapin à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Lapin découpé en morceau; 5 Carottes; 3 cuillères à soupe Moutarde à l'ancienne; 15 cl Crème fraîche; 20 cl Vin blanc sec; 1 cuillère à café Vinaigre balsamique; Sel, poivre; 2 cuillères à soupe Huile de tournesol

3,4/5

72 avis

1 commentaire

Un grand classique des repas en famille, voici une recette simple et savoureuse qui régalera les petits et les grands.

60 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : lapin à la moutarde

Préparation : 10 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 60 min

Faites revenir les morceaux de lapin dans une sauteuse avec l'huile.
Dans un grand bol, mélangez la moutarde, la crème fraîche, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur la viande lorsque les morceaux de lapin sont dorés, et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
Coupez les carottes en rondelles et ajoutez-les dans la sauteuse avec le vin blanc.
Couvrez et laissez mijoter votre lapin à la moutarde pendant 45 minutes environ à feu doux.