Lapin au Cookeo

Name: Lapin au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 morceaux Lapin; 150 g Champignons de Paris; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Maïzena; 1/2 bouquet Persil; Sel, poivre

5/5

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Simple et rapide, le lapin cuisiné au Cookeo ; on le sert accompagné de légumes, de pâtes fraiches ou de polenta.

31 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

Ustensiles

Cookeo
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Préparation de la recette : lapin au cookeo

Préparation : 10 min | Cuisson : 21 min | Temps total : 31 min

Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. Pelez et émincez l’oignon. Rincez et ciselez le persil.
Versez un peu d’huile dans le Cookeo. Faites revenir les morceaux de lapin avec les oignons 6 minutes en mode "dorer". Saupoudrez de maïzena et mélangez.
Ajoutez les champignons et versez 20 cl d’eau. Salez, poivrez et ajoutez le persil. Lancez la cuisson "sous pression" pendant 15 minutes.
Dégustez le lapin au Cookeo bien chaud.