Lasagnes rapides au jambon et aux olives

Name: Lasagnes rapides au jambon et aux olives
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1/2 paquet Lasagnes; 800 g Tomates pelées et concassées; 8 tranches Jambon; 150 g Yaourt nature; 1 grosse poignée Olives vertes; 50 g Gruyère râpé; 2 Oeufs; 1 Gousse d'ail; Huile; Sel, poivre

4,7/5

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Lasagnes rapides au jambon et aux olives

Une délicieuse recette de lasagnes version jambon et olives pour une touche d'originalité.

25 min
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Plat Principal | Lasagnes
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italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : lasagnes rapides au jambon et aux olives

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez votre four à 190°C.
Dans un plat, étalez-les lasagnes, recouvrez-les d'eau bouillante, laissez-les tremper 5 minutes, puis égouttez-les.
Pelez et écrasez l'ail. Dans une poêle huilée, faites-le blondir 1 minute, puis ajoutez les tomates et laissez réduire 5 minutes à feu doux. Salez et poivrez, puis versez la sauce dans un saladier.
Dans un plat allant au four, étalez quelques lasagnes, recouvrez-les de 1 tranche de jambon, versez la sauce tomate par-dessus et ajoutez quelques olives. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, puis terminez par une couche de lasagnes.
Dans un saladier, réunissez les oeufs, le yaourt et la majeure partie du fromage râpé, salez et poivrez, mélangez l'ensemble. Couvrez le plat de lasagnes de cette préparation, décorez avec les olives restantes, parsemez le reste de fromage râpé, salez et poivrez.
Enfournez les lasagnes au jambon et aux olives 15 minutes, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien gratiné. Servez ce plat bien chaud.