Lasagnes aux asperges

Name: Lasagnes aux asperges
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 8 Feuilles de lasagne; 500 g Asperges; 1 L Béchamel; 100 g Gruyère râpé; 50 g Parmesan râpé; Huile d'olive, sel et poivre

4/5

26 avis

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Une délicieuse recette de lasagnes printanières avec de bonnes asperges.

75 min
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Plat Principal | Lasagnes
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italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : lasagnes aux asperges

Préparation : 30 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 75 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Epluchez les asperges. Mélangez le parmesan à la béchamel (voir notre recette de sauce béchamel).
Dans un plat à gratin huilé, disposez une feuille de lasagne, recouvrez d'une couche de béchamel, déposez par-dessus une feuille de lasagne, puis recouvrez d'une couche d'asperges et encore d'une couche de béchamel et ainsi de suite jusqu'à épuisement. Finissez toujours par une couche de béchamel.
Parsemez les lasagnes aux asperges de gruyère râpé et enfournez pour 45 minutes. Servez ce plat bien chaud.