Lassi à la mangue et cardamome
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Découvrez notre lassi à la mangue et cardamome, une boisson indienne rafraîchissante et onctueuse, parfaite pour finir un repas épicé ou pour une pause douceur.
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7 min
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Boisson
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Boissons fraîches
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indienne
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : lassi à la mangue et cardamome
- Pelez la mangue. Coupez-la en deux et retirez le noyau.
- Placez les morceaux dans un mixeur avec le yaourt, le lait, le sucre et les graines de cardamome (préalablement extraites de leurs gousses), ainsi que la vanille.
- Mixez le tout pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Réfrigérez avant de servir bien frais.
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