Découvrez notre lassi à la mangue et cardamome, une boisson indienne rafraîchissante et onctueuse, parfaite pour finir un repas épicé ou pour une pause douceur.
Préparation de la recette
: lassi à la mangue et cardamome
Pelez la mangue. Coupez-la en deux et retirez le noyau.
Placez les morceaux dans un mixeur avec le yaourt, le lait, le sucre et les graines de cardamome (préalablement extraites de leurs gousses), ainsi que la vanille.
Mixez le tout pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une texture mousseuse.