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Lava cake

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Lava cake

Voici un dessert qui fera certainement plaisir aux chocovores ! Facile et ultra rapide à préparer, le lava cake est un petit gâteau délicieusement fondant à cœur. Une tuerie !

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : lava cake

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Temps total : 18 min
  1. Commencez par couper le beurre et le chocolat noir en morceaux. Mettez-les à fondre au bain-marie.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre pour avoir un mélange mousseux. Incorporez la farine et mélangez à nouveau avec un fouet électrique.
  3. Versez ensuite le mélange chocolat/beurre fondu, puis mélangez pour avoir une pâte homogène. Réservez au frais pendant 30 minutes ou jusqu’au moment de la dégustation des lavas cakes.
  4. Préchauffez le four à 200 °C.
  5. Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés. Faites cuire au four pendant 8 minutes.
  6. Laissez tiédir les lavas cakes pendant quelques minutes, puis dégustez sans attendre.

 

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