Quinoa aux légumes

Name: Quinoa aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 verre Quinoa; 1 Poivron rouge; 1 Tomate; 1/2 Oignon; 2 verres Eau; 1 pincée Cumin en poudre; 1 branche Thym; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez notre recette de quinoa aux légumes, une option saine et délicieuse. Le quinoa moelleux est agrémenté de légumes colorés et d'herbes fraîches pour un plat équilibré et savoureux, parfait pour un repas nutritif.

25 min
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Plat Principal | Cuisine végétarienne
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : quinoa aux légumes

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Pelez et coupez la tomate en morceaux. Coupez le poivron et l'oignon en lamelles fines.
Dans une sauteuse, faites revenir la tomate, l'oignon et le poivron dans l'huile. Ajoutez le quinoa, le sel, le poivre et le cumin.
Recouvrez d'eau et plongez un branche de thym.
Laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes. Laissez gonfler hors du feu.
Servez le quinoa aux légumes.