Madeleines au citron moelleuses

Name: Madeleines au citron moelleuses
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 110 g Farine; 100 g Sucre; 90 g Beurre salé; 3 Œufs; 1 Citron; 1 cuillère à café Levure

5/5

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Découvrez notre recette facile de madeleines au citron moelleuses, parfaites pour vos goûters. Une gourmandise irrésistible.

27 min
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Dessert | Madeleines
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : madeleines au citron moelleuses

Préparation : 15 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 27 min

Préchauffez votre four à 220 °C.
Commencez par faire fondre le beurre au micro-ondes à faible puissance et laissez-le tiédir.
Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre, puis fouettez jusqu'à ce que le mélange mousse.
Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Ajoutez le beurre fondu refroidi et les zestes de citron.
Remplissez les moules à madeleines aux trois quarts et enfournez à 220 °C pendant 4 minutes. Réduisez ensuite la température à 200 °C et continuez la cuisson pendant 8 minutes.
Démoulez les madeleines au citron moelleuses tant qu'elles sont encore tièdes et servez-les aussitôt.