Madeleines au Thermomix

Name: Madeleines au Thermomix
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Oeufs; 200 g Farine; 200 g Sucre; 100 g Beurre; 1 cuillère à café Levure chimique; 1 pincée Sel; 1 cuillère à soupe Jus de citron

5/5

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Avec cette recette de madeleines au thermomix, confectionnez des biscuits maison en un rien de temps !

10 min
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Dessert | Thermomix | Madeleines
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : madeleines au thermomix

Préparation : 3 min | Cuisson : 7 min | Temps total : 10 min

Faites fondre le beurre à feu doux.
Mettez la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel dans le bol du thermomix. Mixez à vitesse 5 pendant quelques secondes. Ajoutez les 3 œufs. Mélangez 10 secondes à vitesse 5.
Ajoutez le beurre fondu et le jus de citron et mélangez 30 secondes à vitesse 6.
Laissez reposer la pâte recouverte d'un torchon 30 minutes au frais.
Préchauffez le four à 240°C.
Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les aux trois quarts de pâte. Enfournez vos madeleines au Thermomix 7 à 10 minutes.