Madeleines aux épices

Name: Madeleines aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Farine; 150 g Beurre; 3 Oeufs; 100 g Sucre de semoule; 1/2 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Mélange quatre-épices

4,2/5

10 avis

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Avec ces délicieuses madeleines aux épices, vos pauses gourmandes ne seront plus les mêmes.

25 min
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Dessert | Madeleines
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : madeleines aux épices

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le au mélange.
Préchauffez le four à 220°C.
Pendant ce temps, incorporez au saladier la farine, la levure et le mélange aux quatre-épices puis mélangez.
Répartissez la pâte dans des moules à madeleines en silicone et enfournez pour 5 minutes. Ramenez la température du four à 180°C et poursuivez la cuisson de 5 minutes.
Démoulez les madeleines aux épices, laissez refroidir et dégustez.