Magret de canard et ses pommes de terre

Name: Magret de canard et ses pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Magrets de canard; 12 petites Pommes de terre; Sel; Poivre

1/5

2 avis

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Cette recette demande peu de compétences culinaires mais elle impressionnera vos invités. On peut aussi l'agrémenter de pois gourmands et asperges vertes.

40 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : magret de canard et ses pommes de terre

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
Entaillez la peau des magrets et déposez-les dans une grande poêle côté peau. Couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Remettez les magrets côté chair pendant 3 minutes.
Au moment de servir, découpez les magrets en tranches, salez, poivrez et servez avec les pommes de terre.