Makis saumon-fromage

Name: Makis saumon-fromage
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 300 g Riz à sushi; 100 g Fromage à la crème; 6 cuillères à soupe Vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe Sucre; 8 tranches Saumon fumé

4/5

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Ingrédients

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Préparation de la recette : makis saumon-fromage

Préparation : 60 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 75 min

Rincez le riz 3 fois sous l'eau froide puis mettez-le dans un bol et faites le trempez 1 heure dans de l'eau. Egouttez le riz, mettez-le dans une casserole avec 50cl d'eau. Portez à ébullition, coupez le feu, couvrez et laissez reposer 10 minutes.
Mélangez le vinaigre, 2 cuillères à café de sel et le sucre. Versez sur le riz, mélangez puis laissez refroidir. Etalez le riz sur les tranches de saumon, tartinez-les d'un peu de fromage puis roulez.
Filmez et conservez au frais. Découpez les rouleaux puis retirez les films. Servez.