Maquereaux en papillote

Name: Maquereaux en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Maquereaux (vidés); 2 Citrons jaunes bio; 4 brins Persil; Sel, poivre

3/5

23 avis

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Préparez de belles papillotes avec des maquereaux et du citron, une recette légère et savoureuse !

25 min
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Plat Principal | Papillote
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : maquereaux en papillote

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Rincez soigneusement les citrons et séchez-les avant de râper les zestes d'un des citrons. Pressez ensuite les citrons.
Déposez chaque maquereau sur une feuille de papier sulfurisé, salez et poivrez. Saupoudrez avec les zestes de citron et le persil, puis arrosez avec le jus de citron.
Refermez les papillotes en roulant les bords et enfournez pour 15 minutes.
Servez les maquereaux en papillote immédiatement avec l'accompagnement de votre choix.