Maquereaux grillés à la moutarde

Name: Maquereaux grillés à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 8 Maquereaux vidés et écaillés; 1 Citron; 4 cuillères à soupe Moutarde; 4 cuillères à soupe Huile de tournesol; 3 brins Thym frais

4/5

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18 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : maquereaux grillés à la moutarde

Préparation : 10 min | Cuisson : 8 min | Temps total : 18 min

Rincez les maquereaux. Prélevez le jus de citron.
Dans un grand sac de congélation, mettez l'huile de tournesol, le jus de citron, la moutarde et le thym. Placez ensuite les maquereaux, fermez le sac et laissez marinez une heure au frais.
Au barbecue ou à la planche (avec de l'huile), faites grillez les maquereaux environ 4 minutes de chaque côté. Servez aussitôt.